1- Pourquoi nous mangeons mal?
Produits congelés et réchauffés au micro ondes
Aliments pollués par les additifs ou résidus chimiques de l’agriculture intensive
Trop de sucre
Trop de graisses saturées
Trop de viande, de produit laitier
Trop de produit raffinés
Pas assez de légumes
Pas assez d’aliment frais
Pas assez d’aliment de saison etc…
Ces dérives alimentaires peuvent être responsables :
Des allergies
Des cancers
Des maladies dégénératives
Des maladies auto-immunes
Des infections qui résistent aux antibiotiques
Dans la diététique chinoise, une alimentation déséquilibrée, inadaptée et erronée est considérée comme une grande cause de maladie depuis des milliers d’années.
Bien manger est fondamental pour notre santé!
Les aliments ne sont pas considérés seulement comme des substances nutritionnelles mais comme des “médicaments” qui peuvent avoir une action thérapeutique sur le corps.
Par exemple :
Le concombre traite la rétention d’eau
Le céleri soulage l’hypertension artérielle
La pomme de terre soigne les ulcères de l’estomac
Le cèpe traite la fatigue
Le kiwi est digestif et prévient l’indigestion
La pêche soigne la constipation
La mangue empêche les vomissements
Le crabe facilite l’accouchement
La viande de mouton combat la frilosité
Le gingembre prévient des intoxications alimentaires
Bien entendu ces aliments ne soignent pas les troubles comme le font les médicaments.
En revanche, ils soulagent, aident, soutiennent.
Certains aliments favorisent la guérison, préviennent l’aggravation ou l'apparition d’une maladie, ce qui est déjà fantastique!
Beaucoup d’entres eux sont efficaces pour nos petites maux du quotidiens :
Constipation, diarrhée, indigestion, gaz
Toux, fatigue, rhume à répétition
Rétention d’eau
Acné
Rhumatisme
Excès de cholestérol etc….
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